Время готовки

В разделе Время готовки рестораны на доставке своими курьерами могут включить высокую загрузку или перейти к полезным инструкциям, а точки на доставке партнерами сервиса — еще и посмотреть свое среднее время готовки.

Среднее время готовки — это срок, за который вы готовите и упаковываете заказы. Показатель рассчитывается автоматически — по последним 200 выполненным заказам.

На что влияет время готовки

• На количество заказов. 66% пользователей считают скорость доставки одним из главных факторов при выборе ресторана — поэтому те, кто готовят быстрее, становятся более привлекательными для заказа.

• На место в выдаче. Рестораны, которые готовят быстрее, могут оказаться выше в общем списке — а значит, стать заметнее для пользователей и привлекать больше заказов.

Как посмотреть среднее время готовки

Время готовки можно посмотреть в общем списке ресторанов.

Если не успеваете — можно установить режим высокой загрузки или подтвердить динамический расчет общего времени готовки и доставки.

Время готовки у ресторанов на доставке партнерами сервиса

У таких ресторанов среднее время готовки рассчитывается автоматически — по последним 200 выполненным заказам.

Чем быстрее вы готовите и отмечаете статусы заказа, тем меньше становится время, и наоборот.

Разберем на примерах:

Сначала ресторан готовил за 30 минут. Потом стало получаться быстрее — статус Заказ готов выставляли уже через 20 минут после создания заказа. ↓ Система несколько раз получила сигнал о новом сроке и снизила время приготовления до 20 минут.

Ресторан всегда готовил за 30 минут. Но в последних заказах забывал вовремя выставлять статус Заказ готов — нажимал его позже. ↓ Система несколько раз получила сигнал о новом сроке и увеличила время приготовления.

Время готовки у ресторанов на доставке своими силами

Динамический расчет общего времени готовки и доставки

В разделе Время готовки вы можете согласиться с динамическим расчетом общего времени готовки и доставки.

С динамическим расчетом система постоянно регулирует общее время — в зависимости от нескольких показателей.

С динамическим расчетом вы можете:

• привлечь больше заказов. Если система определит, что у ресторана получится доставить раньше — поставим меньшее время доставки. Так пользователи могут охотнее заказать у вас;

• сократить количество отмен и низких оценок из-за опозданий;

• повысить лояльность и возвращаемость пользователей, оправдывая их ожидания по времени доставки;

• удержать высокий рейтинг — ведь с динамическим расчетом можно избежать жалоб на скорость доставки.

Как это работает

1. Суммируем:

   • среднее время готовки и передачи заказа — эти показатели зависят от того, как быстро вы выставляете статусы заказа;

   • время доставки от ресторана до пользователя с учетом пробок по Яндекс Картам — не менее 10 минут.

2. Применяем индивидуальный коэффициент отклонения по жалобам пользователя на опоздания:

   • рассчитывается по вашим последним 50 заказам;

   • если у вас меньше 10 заказов, индивидуальный коэффициент не применяем;

   • недавняя жалоба на опоздание в заказе имеет больший вес при расчете коэффициента.

3. Проверяем, совпадает ли указанное вами время доставки с тем, которое рассчитали мы:

   • если рассчитаем время меньше, чем вы указали для зоны — покажем пользователю наше время доставки. Изменим время всего на несколько минут, чтобы вы не опаздывали, а пользователи получали заказы быстрее. Если не будете успевать — вернем все как было;

   • если рассчитаем такое же время, как у вас — пользователь увидит ваше время доставки;

   • если рассчитаем время больше — пользователь увидит наше время доставки.

При этом вам и пользователю система покажет одинаковое время доставки.

Разберем на примерах:

Ресторан 1 согласился с динамическим расчетом времени доставки. Ресторан установил зону доставки в 60 минут. Пользователь, который решил сделать заказ, живет рядом с рестораном — в соседнем доме. Система учла время готовки и сборки заказа, посчитала время в пути с учетом ситуации на дороге. В итоге мы показали в приложении реальное время доставки. Оно стало меньше и актуальнее для пользователя — поэтому он решил заказать в Ресторане 1.

Ресторан 2 не согласился с динамическим расчетом времени доставки. Ресторан установил зону доставки в 60 минут. Пользователь, который решил сделать заказ, живет рядом с рестораном — в соседнем доме. Так как динамического расчета не было, пользователь видел в приложении все те же 60 минут. Для него это было слишком долго, поэтому он решил поискать другой ресторан — с меньшим временем доставки. В итоге Ресторан 2 не получил заказ.

Как согласиться с динамическим расчетом общего времени готовки и доставки

Для одного ресторана

1. Перейдите в раздел Время готовки → блок Без динамического расчета.

2. Выберите нужный ресторан.

3. Нажмите Считать динамически → Включить для 1 ресторана.

Для нескольких ресторанов

1. Перейдите в раздел Время готовки → блок Без динамического расчета.

2. Нажмите Считать динамически всё → Включить для Х ресторанов.

Как управлять средним временем готовки

Узнать время можно в разделе Время готовки.

Если не успеваете готовить с динамическим расчетом, можно воспользоваться рекомендациями из статьи. А если у вас еще не подключен динамический расчет, но время нужно изменить, напишите нам в разделе Поддержка → Другое — поможем изменить время.

Как повлиять на время готовки

Вовремя выставляйте статусы готовности заказа

Нажимайте Заказ готов, как только все приготовили, проверили и упаковали — а Заказ передан, когда передали заказ курьеру.

Включайте режим высокой загрузки, когда не успеваете готовить

В разделе Время готовки:

1. Нажмите кнопку Высокая загрузка у нужного ресторана.

   

2. Выберите, на сколько минут увеличить время готовки и как долго будет действовать новое время → Включить. По истечении этого срока время готовки автоматически вернется к стандартному.

   

В разделе Заказы:

1. Нажмите на переключатель ресторанов вверху страницы.

2. Выберите нужную точку и нажмите на значок молнии.

   

3. Выберите, на сколько минут увеличить время готовки и как долго будет действовать новое время → Включить. По истечении этого срока время готовки автоматически вернется к стандартному.

   

В разделе Мои рестораны:

1. Выберите нужный ресторан и нажмите на иконку молнии.

   

2. Выберите, на сколько минут увеличить время готовки и как долго будет действовать новое время → Включить. По истечении этого срока время готовки автоматически вернется к стандартному.